星期日下午與幾位學生敘舊，回家的路上我想得很多……

        打從退休後，可與舊生踫面的時間多了，也見過很多屆別的學生。每次踫面時，學生總會問我怎可以記得那麼多學生的姓名，其實我的記憶力也不是那麼好呢！不過，這一屆的舊生在我腦海裏印象尤其深刻，我笑說因為他們「正常」，那是可圈可點吧？

        那天出席聚會的有五位同學，除了一兩位之外，我是看著他們長大的，看著他們由畢業到工作，看著他們轉換工作，看著他們結婚，也看著他們的下一代慢慢成長……十多年了，可以保持連繫，真好！我尤其喜歡的是他們夠坦白，跟一些學生連在做什麼工作也模糊其詞的不同。

        敘舊聊天，談得很多，談得興起，我竟不自覺地將牢騷也發出來了！以前上課的時候我是盡量不將自己的煩惱帶進課室的，現在竟然這樣忘我，看來我已經不當他們是學生，而當他們是朋友了！

五位同學之中有四位已曾在我的網誌出現過了！

很喜歡鄧同學拍的這張照片！我們看相簿看得多開心！

我最喜歡巧克力！它就像生活，甜中有苦，苦中有甜！

謝謝鄧同學的心意！

        當補習攙和了個人感情，那就不是一般的補習了！最近就是為了這另類的補習忙著，情緒也曾因而一度低落，至現在才緩過來！

        自從六姑仔去世後，外甥 Ian 的中文成績一落千丈，默書、測驗的分數跌到最低點，連他自己也覺得不行了，要求救！七姑仔和我義不容辭，即肩負起這補習的任務，畢竟 Ian 的父親是美國人，幫不上忙。

        這另類的補習由十二月中開始，初時 Ian 很用心溫習，縱使他的中文水平是遠遠不及小四程度，但他仍很努力，默書、測驗的分數也就顯著地提升了！可惜的是，他開始自滿，開始故態復盟，只顧看電視、玩電腦遊戲而忘記我們要他準備的習作了！我意會到他用功只是為了應付默書、測驗，而不是為了學好中文！畢竟他還是小孩子！

        我是「恨鐵不成鋼」，我的情緒有點低落了，當然那是攙和了我們對六姑仔的感情！以前六姑仔就曾生氣地對 Ian 說﹕「你以為將來老板會因為你精於看電視和玩電腦遊戲而聘用你嗎？」

        不過，話得說回來，Ian 學校的中文是夠難學的！小小年紀即要學習不少成語，什麼「春風化雨」、「義無反顧」、「冷嘲熱諷」等等，叫他怎能理解？要知道，他的英語比中文好，我們唯有用英語解釋那些成語，就像我們學英語要利用中文的解釋一樣！

        耐性是必須的，不管是教還是學！跟 Ian 父親談過後，情況稍為好轉，Ian 不再沉迷電腦遊戲了，更慢慢地接受了他是「半個中國人」須學好中文的看法；也開始多跟我們談他的學校、朋友。我也比較舒懷了！有一次，我用英語解釋過「觸景生情」一語後著他舉例，他竟然說「when I saw a mother with a child……」我驚覺他的成熟，我的心不禁隱隱作痛！

        我知道，這另類的補習不能代替他母親，但我們總算是跟他聊天的伴兒！

以下是我們幫他溫習默書的成果﹕

Ian 的字其實是寫得不錯的！

希望他可以繼續努力吧！

        乍暖還寒，春意仍濃，卻冷不提防聽到不斷的蟬噪！是夏日已來臨了？

        香港的夏天確實比江南來得早！當杭州的桃花仍含苞待放的時候，香港的杜鵑已相繼凋落，蟬鳴更不絕於耳！樹木不是還在吐出新綠嗎？夏日卻已悄悄的降臨！

        看見杜鵑，聽見蟬噪，自然想起考試，祝願外甥蟑螂可以順利渡過會考的一關，考獲美滿的成績！

星期天（28/3）遠足，蟬噪不絕於耳，仔細一看，樹枝上已有不少蟬兒！

樹木不是剛吐出新綠嗎？

多可愛！

再仔細看看，卻原來夏天已悄悄的降臨，

漫山的植物已長得很茂密！

不是嗎？動植物公園的楓樹早已綠葉成蔭了！

三月初杜鵑已盛開

但今天這樣的盛況已不再！

看見杜鵑，即想起考試季節，

當然也想起外甥蟑螂，

祝願這小小的無花果可以考獲美滿的成績！

        昨天收到茶農寄來的明前龍井，我們急不及待的打開茶葉罐，一陣清香撲鼻而來，那又令我們想起杭州了！

        明前龍井加上虎跑泉水是杭州雙絕！我們三月中剛到杭州，即打電話給相熟的茶農詢問茶葉的生長情況，她說因為早春天氣太冷，第一批茶葉給凍壞了，我們真有入寶山卻空手而回的遺憾！農民要望天打掛，不容易呀！

        話雖如此，我們還是去探望了我們的茶農朋友。她請我們品嘗了去年的上好品種，茶香仍在，龍井茶室奉客的極品遠遠不及呢！茶農朋友說再過幾天新茶就可以採摘了，我們立刻預定了幾斤，著她盡快寄給我們。

        茶葉寄來了，就是那陣清香讓我們愛不釋口！畢竟她們的茶樹生長在獅峰之巔，盡得地理優勢，而且是在清明前採摘的，更是鮮嫩！

茶農為方便郵寄，用了一些未能說明產區的鐵罐。

剛打開茶葉罐，一陣清香撲鼻而來！

看著鮮嫩的茶葉在杯子內跳舞，是極大的享受！

看！龍井茶室奉客的極品比我們買的差很遠呢！粗糙、苦澀！

那些不是新茶，還收了我們 80 元一位！

左邊的是我們去年買的，右邊的是今年的新茶，看來比較新鮮。

做個實驗吧﹕右邊的新茶比較綠，比較清香，！

新茶令我們想起杭州的茶農朋友

她們的茶樹就是在獅峰之巔（茶園位於圖中靠右方的遠山），

我們買的就是她們單一產區的明前龍井，是龍井茶的極品，

因為在市面上出售的明前龍井是由不同的茶農收集，不夠純正，

如果愛喝紅酒的就知道這叫做 single cru。

近年茶葉漲價數倍，難得的是茶農朋友仍以「友情價」售給我們！

我們買回茶葉後，會將它放在紅酒瓶內，

然後抽真空

加上瓶塞後即放入電冰箱（放蔬菜的地方），那樣保存得比較好。

茶農則是放在石灰缸裏面。

以下是「百度知道」有關龍井茶的介紹  http://zhidao.baidu.com/question/8586216﹕

西湖山區的龍井茶，由於產地生態條件和炒制技術的差別，歷史上向有「獅」、「龍」、「雲」、「虎」四個品類之別。獅字型大小為龍井村獅峰一帶所產，龍字型大小為龍井、翁家山一帶所產，雲字型大小為雲棲、梅家塢一帶所產，虎字型大小為虎跑、四眼井一帶所產。後來，根據生產的發展和品質風格的實際差異性，調整分為「獅峰龍井」、「梅塢龍井」、「西湖龍井」三個品類。「獅峰龍井」香氣高銳而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱「糙米色」。「梅塢龍井」外形挺秀、扁平光滑、色澤翠綠。「西湖龍井」葉質肥嫩，但香味不及龍井、梅塢所產。三個品類中以「獅峰龍井」，品質最佳。

        兩個陌生人在一剎那間擦肩而過，能夠成為朋友的機會有多大？外子跟 Claudio 的偶遇造就了一段異國情緣！

        Claudio 雖與我們住在同一棟大廈，卻素未謀面。有一天下午，運輸公司送來一批意大利酒，外子要到樓下接收，Claudio 就在那時出現，就是因為他是意大利人，對有人愛喝他國家的酒甚感興趣，於是跟外子攀談起來。說來也奇怪，自那天之後，我們常常在樓下遇上，緣份讓我們成為朋友！

        既然大家是鄰居，就相約一起吃飯、喝酒，算起來我們先後已有四次聚會了。是一見如故吧？我們無所不談，對他，對意大利，對他眼中的世界也了解多了。總的來說，我們覺得他是一個有為、成熟的青年，我們喜歡與他交往。

        閑聊間，我們知道他很愛自己的國家，他希望讓更多人了解自己的國家，他甚至計劃利用工餘時間介紹香港人喝意大利酒。我們說他成熟，就是因為他知道權衡輕重，不會貿貿然辭掉正職，做他的意大利酒生意。他在現在的美資公司工作得不錯呢！       

        閑聊間，我們知道談文化不可以統稱「西方文化」，美國人跟歐洲人是那麼不同，而歐洲人之間又有很大的分別！他笑言意大利人最討厭法國人 snobbish 及arrogant，他說他學法語，朋友問他為什麼要學 gay 的語言？他們覺得英國人很crazy，他們五時下班以後即到 pub 喝酒，不到八時已經爛醉如泥！他們覺得美國人比較霸道，對德國人的感覺則是 neutral 的，不過德國人喜歡尋根究底，譬如說你交出預算案，美國人只會計較你是否可以達標，德國人則會問你如何得出那個預算！他說意大利人跟西班牙人相處得最好，因為大家也愛玩樂。可見歐洲每個國家的民族性也不同呢！

        Claudio 需要經常到國內公幹，接觸不少中國人，他對中國人的評價是公道的！他說他個人雖然不喜歡中國的制度，但他覺得中國最近十多年的發展是驚人的；他看到中國的問題，但他了解要管治十三億人口並不容易，他本人也不知道要怎樣做才是最好。Claudio 沒有盲目的批評，也沒有因為我們是中國人而刻意奉承，以一個三十出頭的外國年青人來說，持有這樣的看法並不容易。Claudio 對別人沒有太大成見，以前他就說過儘管別人有缺點，他也會向他學習他的優點。這也是我們喜歡跟他交往的原因。

        古語說「一次生，兩次熟」是不錯的，Claudio 跟我們已經成為朋友了！起初大家是客客氣氣的，吃飯要請客，但最近一次我們是用AA制了，用意大利語說是Alla Romano，那才自然呀！這段異國情緣真有趣！

去年九月底，我們第一次聚會，地點是在 Claudio 的家 。

最可笑的是「奶奶」見過他後，說他很英俊，要介紹他給孫女作男朋友！

今年一月初，我們有意大利朋友來香港度假，我們找 Claudio 作陪客。

今年一月底，我們又見面了，地點是在我們家。

他們談得投契

那一次，Claudio介紹我們吃一些美味的意大利食物。

翻熱了餅之後，可用火腿和芝士作餡料。

這種火腿叫 San Daniele，沒有 Parma Ham 那麼鹹；

另外他介紹的芝士 Asiago 也是很好吃的！

我們前兩天到一家意大利餐廳吃飯，我們只顧閑聊，卻忘了拍照，可惜！

不過我們得感謝 Claudio 送我們兩套電影，

讓我們多了解他的家鄉，他的國家！

        飽覽新綠之後，也不忘看花。看著寒梅凋落，玉蘭、櫻、桃、海棠相繼吐艷，倍覺萬物的生生不息！能不鍾情？

        愛西子，就是愛她的脫離塵俗。漫步湖濱，可以忘卻市區的高樓，俗世的煩囂，可以呼吸大自然的氣息。趁此春暖花開之際，欣賞樹上的花枝，更能蕩滌心靈，忘懷一切。

        平生只愛花樹，不愛盆栽！

玉蘭早著先機，已是熟透了！

海棠含苞待放

櫻花陸續登場

不同顏色的桃花亦爭相吐艷

也不知這是梅，還是李！

花是那麼晶瑩可愛，為新綠帶來更豐滿的色彩！

        最近幾年，綠色是我的至愛。香港自入春以來，大葉榕、香楓紛紛換上新裝，那新綠令我們想起杭州的垂柳，想起那初吐的新芽，「回到杭州」的念頭已不能自制。今次到杭州，滿眼的新綠，令我銷魂！滿眼的新綠，是生之頌，其他已不必言說！

蘇堤

北內湖

白堤

植物公園

連我們愛吃的食物也是綠色的！

難怪杭州啤酒的品牌也叫「綠雨」！

        梅花經得起苦寒，卻敵不過暴雨，是生也有時吧！

        今次出發前，聽說我們可以看到梅花的機會很大，因此甫抵達杭州，即趕到孤山賞梅。我們先到秋瑾像附近尋梅，可惜只可以遠觀，於是到「梅妻鶴子」的放鶴亭，但那裏已剩下點點殘梅。再往前看，瞥見山坡上有一兩棵梅樹還有梅花，我們高興極了！我一邊走著，一邊賞梅，一不留神而摔倒了，膝蓋疼得厲害，我就是為了這點點殘梅而壯烈犧牲了！

        這一次，我真切的感受到什麼叫做「樂極生悲」，一路上只管看花，卻沒有留意那裏有梯級，可真是「一失足成千古恨」，看來古人的教訓是挺受用的！

        第二天我們再懷著期盼到植物公園的「靈峰探梅」尋梅去。可惜那裏的梅花幾已落盡，也只剩下點點殘梅，跟兩年前的光景完全不同了，不過我們可以看到那一點點已心滿意足了，誰叫自己怕冷沒有早一點出發呢！

        回到賓館，服務員說本來梅花是開得燦爛的，但星期天的一場暴雨打下了不少。我們是星期一抵達杭州的，看來看花也得講緣份！

我們甫放下行李即趕到孤山尋梅

秋瑾像附近仍有不少梅花，可惜只可遠觀！

利用照相機的近鏡吧，但這已是極限！

到達放鶴亭，那裏只剩下點點殘梅。

我們再往前走，看到山坡上有幾棵梅樹，

我被這種白色的梅花迷住了！

真純潔可愛！

我就是沒有留意這裏的梯級而摔倒的！

外子就是拍這張照片時聽到我的慘叫！

第二天我們懷著期盼到「靈峰探梅」

可惜梅花的盛勢已去

落英遍地

花既已落盡，不少梅樹已長出葉子來。

可幸的是還有一兩棵大器晚成之輩

還有花蕾！

我們四處尋覓，看到不同的品種

粉紅色的比較濃艷

白色的比較淡雅

也是我比較喜歡的

不過很多花已開敗了

只剩下紅色的花托

遠看還以為是花呢！

花落了是有點神傷，不過梅樹挺拔的枝條也是很可愛的！

        踏足杭州，憑窗遠眺，可說重見天日！

        本來在家裏是可以看到天，看到雲，看到樹的，可惜這幾個月因為居住的屋苑大維修，窗戶外面是圍著保護罩的棚架，玻璃是貼上保護紙張，每天就像活在幽蔽的樊籠裏，連外面是晴是雨也不知道，加上聽到的是吵耳的噪音，心情自是納悶，總想飛出去！

        要飛，當然飛回我們的第二故鄉。

        踏足杭州，早上醒來，憑窗遠眺，看著熟悉的斷橋，加上初升的旭日，是那麼歡快！就是這個景象，已令我們忘卻一切，我們知道，往後的幾個月，我們要再逃出樊籠。真期待大維修盡快完成，家裏可以重見天日！

旭日初升，金光燦爛！

梧桐樹還未長出葉子，令我們的景觀更開闊！

可以看到外面世界的窗是何等重要！

憑窗遠眺，除了湖，也可以看到山。保俶塔清楚可見！

山上有不同層次的綠，更覺春意撩人！

甫出賓館，就是那熟悉的湖景！

心境是淨化了！

喜迎新綠！

是鳥的天堂，也是人間天堂！