台南一天遊

我們去過台北多次,但是第一次到台南,也是第一次坐高鐵,算是長了見識!老友在台北唸中學,畢業後入讀台南成功大學,當然是我們最佳的嚮導!

老友一大早領著我們從南港坐高鐵到台南,那天七點多出發,回到台北已經是晚上十二點,一整天的行程非常充實!

我們整天的吃、吃、吃,可説吃盡台南的風味,台南的牛肉湯、春捲、擔仔麵、米糕……屈指一算,晚飯前我們竟然吃了十多種食物!除了吃,最重要的當然是看到台灣最早期的歷史:荷蘭人佔領台灣,鄭成功擊退外敵,都在台南開始。我們隨意遊逛了神農街文創市集、赤崁樓、劍獅埕、延平老街、安平樹屋、安平古堡、安平民族聚落、成功大學和無數的古廟,最後還參觀了朋友正在裝修的大宅,可説是一次難忘的歷史文化之旅!

 

一切由坐高鐵開始

老友大清早泡好咖啡伴我們同行,真感謝!

老友極力推介這家小店

原來台南人習慣喝牛肉湯作早點

牛肉果然鮮嫩,湯的味道清甜!

回程時我們喝了網上分數最高的一家的出品,我們一致認爲差太遠了!

隨意逛逛台南的市場

買了一張台南的古地圖

附近的街道在雍正乾隆年間已經很興盛

在神農街文創市集看到不少古老的房屋

當然有古廟

 

 我們整天的吃、吃、吃,可説吃盡台南的風味!

他們叫這種春捲做潤餅,蔬菜裏面放有砂糖。

聽説台南以前很窮,糖是很珍貴的食物,所以台南食品偏甜。

這家的茶葉蛋味道不錯!

擔仔麵當然是傳統的食物,但老友說這家的出品不夠地道!

老友一路嚷著一定要吃米糕,原來他們的米糕是糯米飯

米糕跟四神湯一起吃是絕配!

 

除了吃,當然要看古跡!

赤崁樓本來是荷蘭人佔台時的普羅民遮城(Province)舊址,鄭成功光復後闢為府衙

有不少碑石記載當時的歷史

荷蘭人佔台時的普羅民遮城(Province)城堡遺跡

赤崁樓裏面有兩座古樓,左為文昌閣,右為海神廟

古樓的飛簷很美,好像魚吐浪花!

從海神廟向下望,盡收春天的氣息!

鄭成功和荷蘭人議和的地方當然是重要的古跡!

安平樹屋很有趣!

榕樹圍著以前一家洋行的貨倉不斷生長

顯示了榕樹無窮的生命力!

 

劍獅埕,是安平的老街,劍獅是當地的守護神

老街上有不少像這樣的百年老店

 

安平民族聚落裏面有不少以前荷蘭人留下的痕跡

安平古堡就是以前荷蘭人建造的

 

 

離開了安平,我們到成功大學參觀

大學内有不少老榕樹

老友是成功大學的高材生,她跟榕樹一起成長!

台南政府為保留古時的小西門,特別將城墻和炮台遷移至成功大學

 

老友竟然安排我們去這家饒有意思的老店吃晚飯!

回台北之前,我們順道看看朋友正在裝修的大宅

兩年前我們在台中碰面時已經知道他們要裝修房子,想不到到今年還沒有完工!

朋友邀請我們待房子裝修好以後再來!

有朋友的地方就有理由再來呀!

重遊台北

三月初我們偷空到台北走了一圈,主要是探望朋友,也順道到台南一遊。

第一天抵達台北,老友先帶我們去桃園一家牛肉麵店品嘗他們認爲最好吃的牛肉麵,然後接我們去酒店,之後即隨意逛逛,其中比較特別的是有一家叫天然飲的咖啡店,他們有即時烘培的咖啡,我們買了一些,也即時嘗到它的滋味。晚上我們到鼎泰豐的老店吃飯,本來想回味一下以前的味道,可惜味道不再!

第二天我們到台南,過程容後再說,先説從台南回到台北後的一天。我們早上重遊淡水老街,回味一下幾年前與奶奶和一衆親戚遊台北的情況;晚上則與幾位朋友把酒言歡,既參觀了朋友家甚具職業水準的厨房,也欣賞了朋友的厨藝,度過了一個愉快的晚上。

最後一天要離開台北了,朋友建議送我們到機場之前帶我們到北埔和苗栗,一覽鄉村景色。我們先看看北埔的古廟,再看看附近老街上的建築,然後到山上的耕墅月眉餐廳品嘗地道的客家菜。吃完午飯我們意猶未盡,還去苗栗的徐耀良茶園品茶,一嘗東方美人茶的滋味。我們就帶著茶的餘甘回香港!

四天匆匆的過去,我們的足跡已然留在不少的地方,真感謝老友作嚮導!

 

桃園這家牛肉麵果然很棒!

清燉牛肉麵,好吃!

加上老友的朋友自家種的葱簡直是一絕!

他們的豆腐乾也一流!

好高興認識了老友的朋友! 

牛肉麵店的老闆很友善!

 

 

很喜歡這張照片!像雜誌上的廣告嗎?

未烘培的咖啡豆

烘培後我們立刻嘗試!確實很天然!

 

 

淡水老街外面可以看到海,真舒服!

想當年和奶奶遊覽淡水老街就是從這攤檔開始

這樣的食物隨處可見!

古早味現烤蛋糕店外有長長的人龍!看!店員在仔細量度!

我們也凑熱鬧買了一塊品嘗

 

 

晚上與朋友碰面

男的是有名的厨神!

老友只是幫厨而已!

朋友家的厨房甚具職業水準!

慢煮三文魚伴以雪裏紅,特別!

用藍莓做醬汁,有創意!

未經烤焗的椰菜花。朋友化簡單為神奇!

看!朋友的書架上盡是烹飪書!

我們度過了一個愉快的晚上!

 

離開台北之前老友帶我們去新竹北埔逛逛 

北埔老街上有不少小食

慈天宮是當地著名的古跡

北埔老街附近有些建築還保留以前的風貌,裏面有自己的祠堂

以前的房子就是用這些紅磚頭建築的,饒有古意!

之後我們到山上的耕墅月眉餐廳品嘗地道的客家菜,那裏挺熱鬧!

這是過貓野菜,是當地的特產!

 

午飯後我們意猶未盡,還去苗栗的徐耀良茶園品茶

東方美人茶是苗栗的名茶

不同的等級確實有不同的味道!

我們就帶著茶的餘甘回香港!