總有晴天

        道法自然!自然有它一定的規律,不會以人的意志轉移,我們得順應自然!

        上兩個星期天都給淅淅瀝瀝的雨阻礙了登山,原以為這個星期也會因為颱風而受阻,卻未料到天終於放晴!自然界的變化可真大,但不管雨有多大,雨天過後,總有晴天!

        兩個星期前的週日,我們甫攀至山腰,已給突然下來的大雨攔住,不能再登山,唯有退到動植物公園。途中又是一陣滂沱大雨,只好走入溫室避雨。我們很少到溫室,在那裏,竟看到不常見的捕蟲植物,真有趣!後來我們轉到香港公園,看到雨後的新荷。零星的花蕾還未開,但見盛著大大的水珠的荷葉,那不禁讓我們興起了到杭州賞荷的念頭。

        上一個星期天,我們在山腳已給大雨攔在路上,狼狽地站在一所大廈的門口避雨。雨是一時停不了的,還是看雨、聽雨吧!雨下得很大,像千萬支箭從天而降,雨水匯合成小河,汽車飛馳而過,濺起高高的水花,煞是好看!良久,雨才停下來,我們又轉到動植物公園。在噴水池旁邊,我們看到三十多隻麻雀在草地上覓食。看著它們吱吱喳喳的叫,小小的嘴巴不時啄起小蟲,我們深深感受到它們的歡樂。看來遇上雨天也有樂趣!

        這個星期天意外地放晴,我們可以登山了!天特別藍,雲特別白,風也特別涼快!在環山的路上竟踫到一位多年不見的舊生,是何等驚喜!能在生命中的某一刻遇上,是緣份!晴天是禮物,偶遇是另一份禮物。

        人生也總有陰晴,雨天過後,總有晴天!挫折、壓力算不了什麼!外子就常笑說﹕「給你最大壓力的人是你最大的恩人!」現在我看到的不就是晴朗的天空嗎?

 

兩個星期前的週日,不能登山,卻在溫室看到這些有趣的植物!

瓶子草可以捕蟲!

這是捕蠅草!

 

也看見飽含雨滴的葉子和小花

 

雨後的草地特別青綠,令人精神為之一振!

 

香港公園的荷花尚未開放

 

但見盛著大水珠的荷葉

好想到杭州看荷!

 

上星期天被逼看雨、聽雨

汽車飛馳而過,濺起高高的水花,煞是好看!

 

大雨過後,在動植物公園看到一群麻雀

看來它們是歡天喜地的!

 

這個星期天放晴了!天特別藍,雲特別白!

與舊生不期而遇是莫大的驚喜!

 

雨天過後,總有晴天!

進與退

        昨晚參加了「何李榮休宴」,「賀你榮休」是天作之合!

        五年前何與李兩位舊同事與我一起離開將官,我是提早退休,她們則在其他學校多幹了五年,今年她們也退下來了。出席晚宴的舊同事有不少是共事多年的,也有已離開多年的,更有不少家長,可熱鬧呀!大家踫面,彷彿有談不完的話題。往日在將官的苦與樂,又一次飄回腦際。

        熱鬧過後,回家躺在床上,竟輾轉反側,腦海裏泛起的是「進」與「退」兩個字!回想當年,我就是糾纏於「進」與「退」之間﹕要繼續挺下去,還是退下來?「To be or not to be?」原來是那麼難抉擇!看見何與李的魄力,真自愧不如,最後還是當了逃兵!

        最近與學生通信,他對我說﹕「我的生意方面,就如您以往說的一句話﹕先儒後道。」虧他還記得我以前的說話!對於工作,我用的是儒家的一套,但當我熬不過去的時候,就毅然退下來,享受道家的逍遙。拋下喜歡的工作並不容易,也因為這樣,五年前的退休宴上,我哭了,也連累其他好友也哭了,回想起來,真要說聲對不起!

        昨晚主角沒有哭,反而是滿臉歡笑,那是當然的,她們已到退休年齡,不用為「進」與「退」抉擇!祝願她們退休生活愉快!

 

何李榮休,接受加冕!她們手中拿著的盒子載滿了……

大家埋頭寫下的祝福語!

老友退休,當然要恭賀!

我們看著鄭太的心肝寶貝長大!

恭喜呀!

我的任務是談談鄭太

 

出席晚宴的全都是熟悉的臉孔

從第一年到二十一年的也有

相片未能盡錄

 

 

更有不少學生家長!這位也是黃太……

 

借用了大會提供的部分照片,謹此致謝!

從芝加哥飛回來的風箏

        斷了線的風箏竟可以從芝加哥飛回來,神奇!

        昨晚興奮得有點失眠!半夜醒來,腦海裏出現的還是他們的笑臉,有昨晚看到的,也有二十二、三年前的……是拜 FB 所賜吧,當然也得感謝 FB Group 的李版主!沒有她,我怎會與已移居芝加哥多年的一對舊生重遇?他們一家回港度假,更連繫了一眾老師和好友聚會。

        Michelle 說人長大了,開始回望過去,開始想抓緊已散落的記憶。對!陸續與失散多年的舊生重遇,感覺是甜蜜的,實在的!原來線沒有斷,線一直存在,只是隱形了一段時間。「情牽一線」就是這個意思!

        二十三年後的重遇當然是另一番景象!喜見舊生已成家立業,喜見舊生已生兒育女;舊生帶來了另一半,也帶來了他們的下一代!Michelle 說她的女兒念中四了,不會跟她來了。噢!時間過得真快,但他們中學時清純的樣貌仍深深印在腦際!

        回家的路上,跟 Amy 七歲的兒子閑聊,他說不信我是她媽媽的老師。

        「我不信,你看來那麼年輕!」他蠻有自信的說。

        童言無忌,我不禁發出會心的微笑!

 

從芝加哥飛回來的一對風箏!

Miss Chiu 來了!

Miss Leung 也來了!

開心呀!

老友見面,當然笑逐顏開!

大家聊過沒完沒了!

好久沒見呀!

孩子也開心!

從芝加哥回來的下一代!

飯後大合照

陣容鼎盛!友情可貴!

 

謝謝 Eleanor 和 Popeye 的手信!

也謝謝各位同學!

每年一次的約會

        每年一次的約會?不是身體檢查,而是將官舊生會的周年聚餐。

        多年前黃校長為加強舊生與學校的連繫,特別與舊生會定下了這個約會﹕每年六月最後一個星期五,舊生會在學校禮堂舉行聚餐,讓舊生可以隨意回母校與老師、同學敘舊。我覺得這個約會很有意思,因此打從第一次聚會開始,我每年也有參與,即使是退休了,也有回校跟舊生見面。自從黃校長退休後,聚會的日子時有改變,不過也是定在六月底或是七月初,而每年也凝聚了上百的舊生。

        昨晚回將官,也加上另一層意義。前一陣子收到一位舊生的電郵,說他要競選舊生會代表在校管會的議席,請同學參與、支持。舊生已畢業多年,但仍想盡力回饋母校,實在難得,我當然會出席支持!原來昨晚共有三位同學參與競逐,可熱鬧呀!看見舊生這麼積極參與,也堪告慰!

        將官的同學是有福的,有偌大的禮堂可以容納他們聚會,反觀我曾任教的 SEK,學校被殺了,舊生就像孤兒一樣,煞是可憐!真的要謝謝黃校長,她很有遠見,多年前就跟舊生會定下這個每年一次的約會!

陣容鼎盛!只有在禮堂才可以拍到這張照片了!

昨晚以四社為主題,同學真的穿上紅、黃、藍、綠色的衣服!

 

共有三位舊生競逐校管會的議席,可熱鬧呀!

Aaron 信心十足,熱愛母校,當選是實至名歸!

很喜歡每年這個聚會,老師與同學可以不拘小節交談。

亦師亦友

前任校長也來了!

姊妹都曾是我的高足!

看著學生長大,真開心!

 

為了孩子

        昨晚我們補祝五姑與六姑的生日,大家玩得、唱得、吃得不亦樂乎!為什麼會是遲來的生日會?不為什麼,完全是為了孩子!

        五姑一向很重視孩子的學業,有時因為孩子忙於功課、測驗,她們會缺席我們一家人的聚會。六月中正是孩子的考試季節,她不想我們為她舉行生日會。我們理解五姑的決定,她一向是教女有方的。

        我完全同意父母要重視孩子的學業!不過在這個世代,為了孩子,學業固然重要,但培育孩子正確的道德觀念、人生目標更為重要!不是嗎?這兩天翻開報章,看到的都是有關世人扭曲了價值觀的報道。看來金錢、物質已凌駕於道德了,可悲呀!

        昨天看到一則新聞﹕香港性教育、研究及治療專業協會以問卷形式訪問二千九百多名中一至中六的學生,當中五成三屬女學生。調查發現,有近百分之五的受訪學生表示自己有可能參與援交活動,認為援交很平常,是一種「互相利用、各取所需的社交生活」。調查發現,認為「自己有可能參加援交」的學生當中以 Band 1名校生佔最多,達百分之二、Band 2 學生佔零點九個百分點,其餘百分之一點九為成績較差的 Band 3 學生。看來成績好的不一定道德水平高!她們為什麼參加援交?就是要滿足物質欲望,尤其是購買名牌物品!

        另一則新聞是有關美國華爾街馬多夫基金騙局的﹕馬多夫基金騙局牽連全球的投資者,令不少人走上絕路。美國的法官認為馬多夫要面對 150 年的監禁,更要將他 1700 億美元資產充公。馬多夫犯罪就是因為貪婪,而人們無止境的貪婪正正是去年十月金融海嘯爆發的主要原因!假如一個人的價值觀扭曲了,遺害深遠呀!

        教導孩子,千萬不要只滿足他們對物質的欲望,欲望可以是無止境的。為了孩子,當務之急是培育他們正確的價值觀及人生目標!

 

為了孩子,生日會是遲了一點!

5 和 6,生日快樂!

孩子考完試了,聚會的時間才可以長一點!

孩子不必趕忙回家做功課,大家可以唱唱歌!

是主角之一提議唱 K 的,她唱得不亦樂乎!

7 和 8 也開心!

奶奶也忍不住了!

其實最喜歡唱歌的是蟑螂!

 

大家都很滿足!

 

看來遊戲機是小孩子少不了的玩意!

不過我有點擔心呀!

 

大家一起唱生日歌

http://www.youtube.com/watch?v=SInO7XF2FYE

亦師亦友

        在一個「懷舊」的地方,與「舊人」敘舊,實在是不錯的選擇!

        昨晚與闊別多年的舊生暢敘,游走於過去與現在之間,追回了失去的十九年!作別的時候是那個女孩,再見的時候仍是那個女孩!雖然女孩已為人母,但昔日眯著眼的笑臉,昔日顯露真性情的表白仍活現眼前!

        也是緣份吧!E 跟我一起進入 SEK,那年我是她的班主任,她七年的中學生涯裏,我與她共度了四個年頭,可以說是看著她長大。遺憾的是,她念中七那年我被調離了 SEK,沒有完成教導她的文學課程,她也就成了其中一隻斷線的風箏!昨晚的詳談,真個是天南地北的,由學業、戀愛、工作、結婚、生兒育女、甚至是未來的計劃也談到了,全沒有隔閡,我真正感受到什麼叫做「亦師亦友」!

        昨晚 E 硬要請客付鈔,說是「謝師宴」,我拗不過去,唯有依從,但總覺得學生畢業後,大家便是朋友,不用談什麼謝師了!回家的路上,我覺得「慶功宴」是最適合的,畢竟女孩已長大成人了!

我們是亦師亦友

昔日眯著眼的笑臉仍在!

在「懷舊的地方」懷舊,不錯!

我們就是在這「慶公宴」私房菜館吃「慶功宴」

餐廳入口很有古意!

旁邊擺設著古董留聲機

架上放置了雅致的茶具

也有各種名茶

餐廳東主講究茶道

套餐有三道茶,第一道茶是明前龍井

(可惜三道茶都是綠茶,我是無福消受了!)

 

E 選擇了這餐廳,主要是因為東主之一是 SEK 的舊生,

我也就樂於介紹每一道菜了!

前菜﹕日本明太子蟹肉配溫室青瓜

        西班牙白毛豬火腿烤菇卷

泰式檸葉香茅焗海中蝦

蘇炸美國桶蠔沙律卷配紅桑子香草醬汁

哈密瓜燉響螺頭湯

炆加拿大牛肋骨配麥饅頭

E 不吃牛,換了鴨胸肉

讚歧凍烏冬配櫻花蝦米及雙色醬汁

廚師創意甜品﹕燕窩火龍果

套餐很豐富,感謝 E!

 

還要感謝 E 送給我她的作品﹕

就為 E 的長大而慶功吧!

蟬噪

        震耳的蟬噪告示夏日已來臨!

        這兩個星期登山都聽到震耳的蟬噪,那是夏日的鬧鐘聲,讓我們從春日的濃霧中驚醒過來!夏日確已降臨,昨天不就是夏至嗎?以前不喜歡夏天,悶悶熱熱的,但諷刺的是,陪伴夏天的是可愛的藍天!我們開始喜歡夏天,加上我不用再受料峭的春寒打擾而咳嗽,我更愛炎夏了!

        蟬聲隱蔽在樹叢中,你要找到劃破寧靜的蟬嗎?你得定神尋找,牠們的保護色很管用呀!以前我們望眼欲穿也找不到,但這個星期卻給我們盯著了!看,蟬翼是那麼薄!看見蟬,不禁讓我想起李商隱的《蟬》,想起「本以高難飽,徒勞恨費聲」的詩句,想起以前的文學課,想起以前的學生……

        「夏蟲不可以語於冰」,蟬當然要利用有限的生命凸顯牠們的存在!蟬鳴雖不是抑揚頓挫,卻也是自然界的樂曲!歡迎隨著樂曲出現的藍天!

 

看,蟬翼是那麼薄!

歡迎隨著蟬鳴出現的藍天!

分享

    老友見面,分享的不僅是美食、美酒,也分享往日的歡樂、今日的生活和對未來的期盼。

    「醫生說我的肝酵素過高,不宜喝酒……」老友甫坐下即向大家宣佈。

    「你的咳嗽怎麼樣了?」老友向我問好。

    「哈哈!我們這群人踫面就開始談病痛了!」

    這是不爭的事實,畢竟大家想不認老也不成了!席中有老友計算著何時慶祝六十大壽,也有老友計算著何時可以領取生果金。對未來有期盼確實是好事!老友說當他領取了生果金,他會將全年的金額請大家分享美食!我們說﹕「一言為定!」

    不過,我們不用等待,現在不就可以分享美食、美酒嗎?外子帶來了一位意大利朋友送贈他的四瓶美酒,阿棠也帶來了他親自醃製的青梅,再加上美味的順德美食,晚餐是豐富的,當然最豐富的是老友的情味!

    從過去談到未來,真愜意!

對酒當歌!

人生幾何?

記著你的諾言呀!

相見歡!

順德美食,當然缺少不了燉奶!

青梅是﹕爽!脆!跟去年的一樣!

朋友送贈的,雖然不是名釀,也要跟老友分享,分享的是那份情味!

兩瓶白酒

兩瓶紅酒

哀梅窩居民!

        這兩天聽到有關梅窩居民排擠正生書院的報道,實在痛心!

        年青人誤入歧途,希望改過自新,不扶他們一把,還要多踩幾腳,於諮詢會上不但報以噓聲,還喊什麼「吸毒妹」,實在慘不忍睹!難道以污言穢語壓倒對方的議會文化已蔓延至坊間?人誰無過?為什麼不給予走上歪路的年青人改過自新的機會?

        梅窩居民要爭取保有區內的中學是無可厚非,但諮詢會既是「諮詢」,他們怎麼可以這樣橫蠻搶咪?怎麼可以用噪音壓倒正生書院校長的發言?「自己的孩子是寶,人家的孩子是草」的觀念原來是這樣根深蒂固!

        最近「毒禍」已蔓延至全港兩成的中學,即使是名校也不能幸免,梅窩居民有沒有想過他們的子女也會有走上歪路的一天?兩年前鄉議局南約區中學關閉時他們有出來抗議嗎?他們敢說他們為子女選校時鄉議局南約區中學是第一志願?是誰讓歷史悠久的中學陷入收生不足的地步?

        西洋諺語「Charity starts at home」說得好,如果每個人也自私地指望別人行善,世界上根本不會有人行善!願那些願意改過的年青人不再受傷害!

 

正生書院的學生以靜默面對噓聲

既已戒毒改過自新卻仍被喊「吸毒妹」,真令人痛心!

美味.健康

        昨晚燉了一盅松茸湯,其味無窮!

        自去年七月嘗過新鮮的野生菌以後,我們愛上了吃菌,我們愛上了那濃郁芬芳的泥土味!十月後市面沒有新鮮菌供應,我們就買乾貨,原來乾貨也是不錯的選擇!

        野生菌不含農藥,營養價值甚高,含豐富的蛋白質、氨基酸、維他命B1B12C、礦物質如鉀、磷、鐵等,另外纖維高和低脂肪,聽說對增強人體的免疫力有良好的作用。

        記得以前在鏞記酒家喝過松茸燉湯鮑,覺得味道一流,去年十月,我買了松茸的乾貨後嘗試燉松茸湯,味道竟然可以跟鏞記大師傅的作品比美!其實燉松茸湯很簡單,只需將乾的松茸浸泡,洗乾淨後放一點瘦肉、金華火腿即可燉成美味的濃湯。上次二哥回港時請他們來我家吃飯,我就弄了一點給他們品嘗,他們都讚不絕口,之後我趕忙買了兩包乾貨送給他們帶回加拿大。

        用乾的牛肝菌炒菜也很美味,我試過在煮茄子時加一點牛肝菌,味道更好!後來「菁雲」的店員介紹我用雞 土從(「土從」是一個字)粉炒菜,那是用雞    土從 菌磨成的粉末,類似雞精,但是素的,沒有防腐劑。我試過用來放湯煮麵條,味道很香!

        聽說下星期有新鮮的野生菌上市了,很期待呀!

昨晚燉了一盅松茸湯,其味無窮!

我買的松茸乾貨

牛肝菌、雞 土從 粉

用菌炒菜有濃郁芬芳的泥土味!