Montalcino 是 Tuscany 的明珠，Montalcino 的天、地、人都令我難忘！
Montalcino 的風景秀麗，高低起伏的山巒、綠草如茵的田園是那麼宜人，可說是Tuscany 最漂亮的地方，他獨得上天的眷顧，難怪很多意大利人毅然放棄高薪厚祿，到那裏買地種田！
今次我們到 Montalcino，目的是探望幾個酒莊的朋友，計有 Le Chiuse、Il Paradiso di Manfredi 和 Baricci。兩年前認識他們，一見如故，今次到訪，他們都請我們到他們家裏吃飯，待我們如老朋友一樣，我們品嘗到的是 Italian Mama 的愛心！其中 Le Chiuse 莊主 Nicolo 一家更是管接管送，對我們照顧周到，實在讓我們感動！後來我們也拜訪了幾個酒莊﹕San Lorenzo、Canalicchio di Franco Pacenti 、Gianni Brunelli 和 Sesti，莊主都和先前幾位莊主一樣，都是愛土地、愛自然的人。喝他們的酒，就像喝到土地裏的礦物、土地的甘甜，人與大自然已混而為一，我們更深深為他們的釀酒哲學而感動！
我們在 Montalcino 踫到的，不是爭名逐利之徒，而是甘為大自然僕人的人，我們這些香港人，能不汗顏？
上次往 Montalcino 是住在一個酒莊的 agriturismo（農場假日），但出入和吃飯都不方便，今年我們選擇 Montalcino 市中心的民宿。民宿就在大街上，附近有不少酒鋪和餐廳，非常方便。
步行不遠即可抵達 Montalcino 的城堡。
我們可以居高臨下遠眺山下的田園。 看！Le Chiuse 酒莊多美！
我們選擇徒步前往Le Chiuse。走著、走著，沿途風景很美！
我們不消一個小時就到達了！
當然要探望久別的葡萄！
葡萄才剛長出新葉，但與人希望！
我們在 Le Chiuse 試酒那天，剛巧遇上從比利時來的一家人，他們的故事，令我深為感動！原來年長的女士十年前跟丈夫來過酒莊，覺得 Nicolo 待客熱誠，留下美好的回憶，最近她丈夫去世，她的女婿特意安排她再來緬懷過去。聽說女士要將丈夫的骨灰撒在 Tuscany 的土地上呢！
後來我們就在酒莊的大樹下野餐。
我今次才知道那棵大樹是櫻桃樹！它已經開始結果了！
原來那天是 Simonetta 的生日，她開自己酒莊釀造的 sparkling 酒慶祝。酒的名字是Stellare，因她們的媳婦名叫 Stella。
離開 Montalcino 前的晚上，我們在酒莊吃晚飯，我自告奮勇，為他們弄一道中國菜﹕鎮江排骨。
我敢提議弄中國菜，是因為 Nicolo 的兒子 Lorenzo 特別喜歡吃中國菜呢！
我們到 Il Paradiso di Manfredi 那天早上竟看到雲海！
我們也是選擇徒步前往酒莊。
Il Paradiso ﹕莊如其名，實在是天堂！
老祖母 Fortunata 出來迎接，看見她仍精神奕奕，我們真開心！
莊主一談起他的葡萄園，總會興致勃勃，滔滔不絕！
女兒可慘了，要忙於翻字典做翻譯！但她是樂此不疲！
看！莊主隨手在地上即可拾到億萬年前的貝殼化石！難怪他們的酒有那麼重的礦物味！ 
他們待我們如一家人，就在家裏吃飯、喝酒、聊天！Italian mama 的愛心廚藝確實不凡！
原來他們有在湯上用橄欖油畫畫的習慣。我隨手畫了一顆心表示我的謝意！
飯後我們一起品嘗我們帶去的龍井茶，嘗嘗杭州的春意。
在天堂我們實在太開心了！
另一場家宴是在 Baricci 家
我們跟 Baricci 一家談笑甚歡，也嘗到 Italian mama 的愛心！
Nicolo 提議我們拜訪 San Lorenzo 酒莊，我們發現他們的酒也做得不錯！
這是 Gianni Brunelli 酒莊，環境同樣美！
我們在 Vinitaly 見過 Le Chiuse 的鄰居 Canalicchio di Franco Pacenti 酒莊的主人，到了Montalcino，自然前往拜訪。
他們的酒莊環境也一樣的美！
女莊主 Lisa 說這大酒桶是她們幾兄弟姐妹兒時玩樂的地方，裏面有檯椅！真有趣！
又見到他們三父女了！
最後我們拜訪環境同樣優美的 Sesti 酒莊。 
莊主 Giuseppe Sesti 非常健談。
Giuseppe Sesti 本來是天文學家，有不少著作，但因為喜歡 Tuscany 的風光，也就在那裏買地種田。
他的釀酒哲學是崇尚自然，不作人為的干預，這正合我們心意呢！