自杭州歸來，彷似由天堂回歸人間，腦海中的幾個鏡頭總也揮不去！杭州實在美，是一種不可言說的美！

        30日晚上跟王總與王太太在上海花園酒店的法國餐廳吃晚飯，王總帶來一瓶法國Chateau Margaux 1986年名釀，那是為了慶祝他們一直商談的項目終於獲批。外子終於可以功成身退了，逍遙日子指日可待！

        31日是今次旅程最後的一天，外子到王總的辦公室商談工作，我則留在會客室休息，不再出外遊逛。那裏環境優美，挺寧靜的，也挺舒服！

        自離開杭州那一天開始，我這個導遊也功成身退了！

項目獲批，確實值得舉杯慶祝！

這瓶酒饒有意義！

我們到王總的辦公室途中經過襄陽公園，看見三個星期前的桃花已開花了。

三個星期前這棵桃花還是光禿禿的呢！

王總的辦公室據有整座別墅，環境優美。

我就在這個會客室休息

在裏面喝茶、看書，挺舒服的！

王太太替我們買了很多馬蘭頭和豆腐乾，我回家後即根據王太太的指示做了一盤冷菜，味道跟上海菜館的差不多。我成功啦！

    游客来上海，大多会到外滩、南京东路、淮海中路、新天地等游览，看上海的发展。上海的淮海中路名牌商店林立，每天都赶着人潮，给人的印象是繁华鼎盛，但又有多少游客会转入商店背后的里弄，探问寻常百姓家？

    我们从酒店房间向外眺望，看到一列列的红瓦，煞是好看，于是决定转入那些里弄看个究竟。繁华背后，百姓的生活是有很大差别的，有一些住处较简陋，有一些则较讲究。不过，我们看到的是他们的生活比前富足了，单看路上店铺、摊档陈列的物品、居民购物的表情即可见一斑。

    淮海中路一带以前属于法租界，建筑物蛮漂亮，现在是市中心，百姓可以住在里面是挺不错的了，难怪我们碰见的居民都流露出满意的表情！

    建筑物是死的，人是活的，今次可以看到寻常百姓的生活，可说不枉此行！

从酒店向外远眺，看到漂亮的红瓦。我们就是从对面其中一个入口进入里弄的。

淮海中路以前属法租界的霞飞区，法租界上面是英、美、日与公共租界。

我们进入其中一条小巷，进贤路第202弄

进去后看见简朴的摊档

弄内有为居民而设的面店，挺便宜的！

这里的住处较简陋

他们用的是公共的自来水喉。那位男士正在清洗小鸡、蔬菜。

里巷是窄窄的

这栋小楼房不错，墙上长满植物。

楼梯就在后面。看！他们是用分体式冷气机呢！

市场就设在弄内的空地上

有卖菜和卖鱼的

我发现了一盘马兰头

也有卖米的

后来我们进入另一条里弄，发现这里的房子比较讲究。

是几伙人家合住的低密度别墅式住宅，每家也有后花园呢！听说这里一个屋子的居住权售价七百万！后來聽王先生說，以前豐子愷曾在這里居住呢！

刚才拍照时碰到这位老太太，她说她在这里已住了一辈子，最左边的是广东人，她是在八十年代搬来的。她们的屋子有四户人家，有自来水与卫生间。

她们的后花园也种了桃花！

这是一条小路上的商店，满目是新鲜的水果，种类也多，跟以前完全不同了！

蔬菜放置得很整齐清洁

老婆婆买得也开心

走出里弄和小街，步入一条大街，那里的房子就更讲究了！孙中山先生、周恩来总理的故居也坐落这条街上。

当然淮海中路是最繁盛的！

    踏足上海，看到高楼林立，处处车水马龙，餐厅里挤满洋人、日本人。上海真的是走在国内最前端的现代化都市！反观杭州，她仍处于传统与现代化之间。

    西湖的南北两岸是最好的写照。北山路是历史文化街，完全没有新盖的建筑物；南山路后面则有不少现代化的建筑物，且有五光十色的霓虹灯。待在杭州久了，接触的人物多了，感受尤深。不过，杭州暂时还未能洋起来！

    西湖令我想起传统的高人雅士，有的在月夜泛舟，有的把酒言欢，赋诗作画，赏花品柳，是国画的题材。我们遇到的服务员是那么彬彬有礼，没有城市人的市井气。他们不会只按章工作，他们竟会关心我的病况，向我问好！一切都是那么传统！

    杭州的闹市却又有另一番景象！大型商场林立，电动楼梯比比皆是；餐厅开始现代化，用对讲机安排座位、点菜用电脑已不是奇闻；公共汽车较前舒适，且用了类似我们的八达通卡缴付车费。这一切都看到杭州在变。从六和塔眺望钱塘江对岸，更看到不少高楼，那是杭州新的住宅区，杭州人已开始告别传统的里弄，走向大型的屋村。

    我们喜欢杭州，就是因为她仍保存了祖国优秀的传统，给我们一点呼吸的空间！上海嘛？只是另一个香港罢了！

从上海花园酒店的房间向外望，看到高楼已淹没了古老的楼房。

这就是市区的竹笋！

淮海中路上车水马龙

现在的淮海中路，就是以前的霞飞路！路旁的梧桐树依旧，但路上景象全非！

上海外滩变化更大！这已成为历史陈迹！

        今天下午老友回香港了，我们也返回上海。别了，杭州！别了，老友！时间的流逝实也匆匆，真有点不舍！

        这三天很充实，游览的地方也很多，有山有水，有花有树，无限风光，实难以忘怀！连桃花也出来送别，实在无言感激！

这样争相拍照的镜头比比皆是，麦小弟弟要拜杨先生为师呢！

我们学当地居民带备空瓶到虎跑泉（天下第三泉）取水，晚上用泉水来泡龙井茶，特别甜美！

登上六和塔眺望钱塘江，看到对岸已兴建了不少高楼大厦。这是杭州的新貌！

还是世外的竹林吸引！

竹林内的千年古树实在美！

老友悠然离开难得一见的云栖竹径

老友在梅家坞附近也碰上采茶的村妇

飞来峰灵隐寺是去杭州必到的地方！

在酒家碰见一个很像我们的外甥女的侍应生，很亲切！

我们去吃广东菜，酒家坐落西湖新天地。

到富春江途中，我们真的看到「桃李争春」吗？前面白色的可能是李花，后面粉红色的是桃花  。另外，那里满地都是极具经济价值的油菜花。

我们常见「桃李满门」的桃花，却从未见过李花。不过，这是李花还是梨花则尚待考究！

我们吃农家菜，其中有一盘是老婆婆做的饼子，也叫清明饼。

原来是用老婆婆采回来的艾菜做的

另外一道菜是炸臭豆腐

农家在晒竹笋，这是竹乡的主要蔬菜。

富春江两岸山峦重叠

江山如此多娇，我们在船上游逛，能不开怀？

登上严子陵（东汉光武帝刘秀的同学）钓台，就可以理解他为什么要辞官在这里归隐；也可以投入画家黄公望的富春山居图。

这个钓台很险要，可谓与尘世隔绝。

临别依依，十多天前仍沉睡的桃花也探头出来送别，实在无言感激！好友终于得尝所愿！

桃花是开晚了，当我们还以为春意正浓时，却不提防夏日的荷叶已在水里蠢蠢欲动！

别了，杭州！或者我们在夏天再见吧，让我们看看久违的荷塘！

    眼睛满足、口腹满足、心灵也满足！

    今天和好友从断桥出发游西湖。北山路是我们确认的黄金地段，苏堤春晓也是不能错过的，当然要到外子和我在二十八年前首次入住的西子宾馆，接着是雷峰夕照、柳浪闻莺。我们差不多环湖一周了！

    饱览湖光山色，眼睛是满足了；在西子宾馆用餐，口腹也满足；能脱离尘俗，心灵当然满足！看到好友雀跃的表情、争相拍照的兴奋，我这个导游更感满足！

满足的笑容常在

麦小弟弟争取到拿照相机拍照的机会也很满足

看着西子宾馆内的景色，能不满足？

口腹是满足了,谢谢各位好友！

往柳浪闻莺途中竟有如此美景，难怪好友又争相拍照了！

看到好友这样快乐，我的满足感就正如我们在苏堤上看见钓到大鱼的人一样！

    欢迎将官的好友来我们的第二故乡！这个七年之约终于实现了！

    记得2001年三月人口调查假期我们和好友来杭州，看到桃红柳绿、白皑皑的樱花，拍了很多照片，回港后将官的好友看了，都说要我当导游，带她们来一趟。可惜那个时候，外子正与上海的伙伴商谈一个合作的项目，要随时出差，因此未能成行。去年四月我们来杭州的时候刚接到消息，说那个合作的项目获批了，外子也就可以重获自由！碰巧今年的复活节在三月下旬，将官的好友正好可以来看花。

好友于中午抵达杭州，我们在楼外楼吃过中午饭后即来个大合照

看到花海，好友开心极了！

好友看过花海、柳荫已经很满足了，再泛舟湖上就更觉逍遥！

孩子期待这个时刻很久了，当然笑逐颜开！

           之后我们到河坊街吃晚饭。这是钱塘江出产的鱼，叫江白条，很鲜味！

晚饭后在河坊街购物，算是满载而归。

这是2001年拍的，桃红柳绿呀！

这是2001年拍的樱花。我想好友就是看到上面两张照片而心动的！

今天是星期天，本来打算登山去，避开西湖边周日的人潮，但因为上海的好朋友来访，也就跟他们一起到苏堤散步去。

上午的北山路还是可观的，人不太多，还算宁静。

近北山路的苏堤游客也不多，可以随意替朋友拍照。

还可以占着有利的位置

我跟王太太坐在柳树下聊天

外子跟上海的伙伴王先生谈工作。在这样的环境谈工作也算是写意吧！

谈好工作就到河坊街那边吃饭。原来他们来过杭州无数次，却未曾到过河坊街，今次竟然是由我们带他们去，我们是半个杭州人了！

这盘虾子挺生动！

看苏堤路口的人潮！挤满旅行团呀！

白堤断桥那边的游人不绝，可说人山人海。

王先生说昨天下午五点他们到达的时候看见断桥只有十一个人，但现在呢？

据去年的经验，周日的西湖人太多，车也堵得厉害，因此我们决定今年要在周末离开杭州到附近的城市，如果不是上星期六病倒了，我们已离开了杭州到绍兴去。上星期日我们登山去了，算是避开了人潮，今天却亲眼目睹这奇景！奉劝各位如果要游西湖，千万不要在星期日来呀！

今天我们打算到龙井探望认识差不多十年的茶农，并购买明前龙井。途上从北山路眺望孤山，看见盛放的樱花，忍不住前往一睹风采。

HYY, 你的 sakura sea  呀！

这就是著名的龙井山泉

我们的茶农朋友就是住在这里。屋子刚装修过，比以前别致。国内的人民真的富起来了！我们真替他们高兴。

茶农戚先生正在外面的庭院吃饭。庭院有树有花有盆栽，挺舒服的！他们忙了一个早上是应该休息一下了。听戚先生说他雇用了十个从江西来的民工，他们每天要走四十分钟上山采茶，由于山很陡，而且路上有不少沙石，因此不太好走。

老朋友高树梅（戚先生的妻子）见我们来了，立刻替我们做饭。看，他们每家的厨房也挂着火腿呢！

高树梅做的是简单的农家菜，有油焖春笋、酸菜煮笋干和萝卜排骨汤。我们觉得很亲切，这顿家常便饭很美味呀！

红色的是红梅酒，他们一定要我们尝尝，但我们觉得龙井茶比较合口味！

老朋友高树梅弄好菜后也坐下来跟我们一起吃饭，是老朋友嘛！

吃完饭后就看他们炒茶。这是今天上午采下来的茶叶，戚先生说茶叶太湿，不能立即下锅炒制。

左边的是昨天采的，右边的是今天采的，果然是很湿的。

这是昨天采的

这是今天采的

炒制前需要先放一点植物油清洗一下锅子

然后用布揩抹干净

再将茶叶下锅，用手掌炒制，不能使劲儿。每次炒的茶叶不可太多，只能炒成几钱干茶。戚先生给我尝试炒茶，我感觉锅子是很烫的，控制不好，会伤了手掌，也烧焦茶叶。

戚先生说茶叶要炒制三次，这是炒过一次的茶叶。戚先生说采五斤茶叶才能制成一斤。茶叶经炒制后需放在石灰桶里面保存，那才不容易发霉。

我们品尝过极品的龙井茶后当然要买一些回去，老朋友很开心呀！

我们说不需要名贵的包装。高树梅旁边的就是她的妹妹，原来她们都是从山东嫁过来的，高树梅已来了杭州三十年，女儿已二十六岁了。她们对现在的生活都很满足。

我们回到酒店后立刻将买回来的茶叶跟另外一家的比较，发现戚先生炒的茶叶无论颜色、味道、观感也比另外的一家好！你们猜那一杯是戚先生炒的？

今天不看花，只去问茶、探竹、抱树！流连于梅坞附近，满眼的绿，洗尽尘俗，投入了农家的世界。

梅坞路边及山坡上长满龙井茶树，茶农大清早就开始采茶。

茶农下山了！

采茶姑娘是那么开心的！

夫妇俩是满载而归罢？

探问之下，原来一个早上只采了这么一些！他们说一斤茶叶经过炒制后只有一两。这就是明前龙井！刚采下来，未经炒制的呀!

长在路边的茶叶看来差很远！

茶农采了茶叶就在屋前炒制

饱览茶农采茶的生活以后，我们跑到「云栖竹径」探竹去。

曲径通幽，我们又看见熟识的竹林了！

满眼的绿，令我们陶醉极了！

坐下看着竹叶随风摇曳，简直妙不可言！

巧夺天工的天然图画

三棵相依的千年古树，令我们神往！

它的树龄比虎跑泉的古树还要长，是一千零三十年！不知它经历了多少风霜？

我们能看到树干透着生命力!

古树是香枫，叶子令我忆起母校的校章，那是多么亲切呀！

古树枝条也展示着天然的图画

饱览风光后，再投入农家世界，吃一顿农家菜。这小女孩名叫刘小婷，是老板的孙女儿。

我们在苏堤曾经看到有人在采摘野菜，原来就是马兰头！

      这就是用刚摘下的马兰头做成的冷菜，很新鲜呀！我们还喝了清炖土鸡汤呢!

一边喝龙井茶，一边吃饭，一边欣赏农村风光，能不尘俗尽洗？