今春遊杭州，去了兩個新地方吃飯，我想在這裏介紹一下，為上一篇網誌《吃喝在杭州》加入新的內容。
第一家菜館是在龍井村的 龍井一號，那裏的農家菜很有水準，而且便宜，是意外的驚喜！
鹹肉春筍，很鮮味！這道菜的單價只是六十八塊人民幣。
蝦乾煮野菌白菜
湯的味道甜中帶一點辣，很醒胃！單價只是二十八塊。
原來辣味來自這幾隻小辣椒！
蔥油拌麵很有咬口！一大碗麵條單價只是六塊！
菜館位於龍井山上，一樓有院子，二樓有露台，環境不錯。
你可以一邊吃飯，一邊品茶，也可以吃完飯後到附近的茶座品茶。
如果坐公車，可以在龍井茶室站下車，挺方便。
第二家餐館是四季酒店的中餐廳 金沙廳 靈隱路5號
我們是看了食評的介紹而去嘗試的。
如果你吃飯著重情調，這是個好地方，尤其是這個露天的位置；
但如果你想吃地道的杭州菜，這裏就不是好的選擇。
麻醬涼皮野菜卷 看起來很漂亮，但味道一般！
乾菜蒸河蝦仁 蝦仁的鮮味被乾菜的鹹味蓋過了！
這個菜心油燜筍被上面龍井一號的春筍比下去了，但價錢卻是它的幾倍！
我們覺得春筍是上海口味，後來服務員說廚師是上海人！
這跟下面江南紅樓的油燜春筍也差很遠呢！
江南紅樓 的清蒸江白條仍是那麼好吃！
凱悅酒店 湖濱28餐廳 現在已是我們必到的餐廳了
野菜石榴 包在裏面的是馬蘭頭，挺新鮮！
燻桂魚腐皮，比一般的燻魚特別！
糯米釀鴨片，很香！
蒜爆野菌，好吃！
蝦湯海鮮手工麵 比去年吃的黃魚麵更好吃！江南紅樓的價錢與服務均比較平民化，凱悅酒店的食物、服務都不會令你失望。
香格里拉酒店意大利 Peppino 餐廳 也是我們必到的餐廳
去年十月餐廳聘用了一個來自芝家哥的總廚，開始做 fresh pasta，
寬條麵比前有咬口，
連這個 lamb rack 也進步了！其實我們覺得飯後心靈最滿足的是這一家
去年十月餐廳聘用了一個來自芝家哥的總廚，開始做 fresh pasta，
寬條麵比前有咬口，
連這個 lamb rack 也進步了！其實我們覺得飯後心靈最滿足的是這一家
齋菜來自上天竺的法喜講寺的齋堂
有菜、有湯、有飯，每人只須付款五塊！
《吃喝在杭州》﹕
《食在杭州》﹕
https://pat.wongnwong.com/%E9%A3%9F%E5%9C%A8%E6%9D%AD%E5%B7%9E/
看起來香港的那間杭州菜較合我心水!
[版主回覆04/16/2012 15:45:59]是各有千秋呀！
很吸引，吃饱饭也想吃！
[版主回覆04/23/2012 22:47:03]總覺得杭州菜比上海菜好吃！