昨天晚上又跟老友見面了，邊聊邊品酒，何等暢快！暫且拋卻什麼「三聚氰胺」、「金融海嘯」吧！
昨晚外子帶了三瓶風格很不一樣的意大利酒給大家品嘗，讓大家評分，結果當然有趣，原來大家的口味是那麼不一樣！第一瓶是外子的最愛﹕Barolo，是用意大利獨有的葡萄 Nebbiolo 釀製的；第二瓶是我愛喝的 Brunello，用來釀製的葡萄也是意大利獨有的，不過是 Sangiovese；第三瓶是外子跟我也不太喜歡的 Armarone，是威尼斯附近的產區的名釀。
飯後做個統計，最愛第一瓶 Barolo 的有6人，有4人最愛第二瓶的 Brunello，年紀最小的欣欣（我們的下一代）最有個性，只有她對 Armarone 情有獨鍾。外子說這結果很有趣，似乎左腦的人愛 Barolo，右腦的人愛 Brunello。他認為這是他今年最大的發現。
當然品酒是其次，老友暢敘是最重要的！很感謝大家都關心我的咳嗽，可惜過去看的中西醫師也沒辦法，他們都說那是我當教師的後遺症，以前吸收了太多塵埃粉末了，但那不是大問題！席間老友都關心我是不是因為喝酒影響咳嗽，但昨天我剛轉換了一位中醫師，那位醫師說喝酒沒問題，只要慢慢調理則會痊愈的。希望這位醫師有辦法吧！
到下一次我們再見面時，我相信我已痊愈！
可惜 T 君已先離開「趕下一場」去了！
丘君買了新歡，當然要小試牛刀！
三瓶酒的資料（由左至右）﹕
1. 2000 Cavallotto, Barolo Bricco Boschis
2. 2001 Siro Pacenti, Brunello di Montalcino
3. 2001 Cesari, Amarone “Il Bosco”
後記﹕
中午後收到基大哥饋贈的陳年鹹柑橘和純正蜂蜜，真的感謝基大哥的古道熱腸！
Stephen 對任何提起他興趣的事物都很有 academic approach ( 最近連 Stephen 嫂子也出此語 , 哈哈 ). 一直都很欣賞他這種鍥而不捨的投入 , 例如音響、音樂、旅遊、攝影、品酒 …. 跟他談論時總感覺接不上口 . 慚愧地說 , 對我這事事皆好、好而不精、略知皮毛、三分鐘熱度的人來說 , 這一點是我永遠學不到的 , 佩服之餘 , 只有安份地虛心做一個聆聽者了 .
上周五飯局 , 有幸又沾了 Stephen 伉儷一點光彩 , 品嚐了三枝不同味道的紅酒 . 在此不得不感謝他倆的慷慨和美意 . 席間我這門外漢問了一些膚淺的問題 , 也胡亂地飲了少許 , 雖然是「知其然而不知其所以然」 , 感覺仍是不錯的 . 希望黃君不要享我以酒而生「明珠暗投」之感 . Haha…as the
saying goes: “casting pearls before swines.”
酒 , 看來此生我只能淺嚐 . 非不為也 , 實不能也 . 正如 Henry Lau 所說 , 大概是我的身體缺乏某種酶素吧 .
再一次感謝 Stephen 伉儷的美意 . 有生之年 , 飯局是要繼續開下去的 . 除了享受老友歡聚之樂和佳餚美酒外 , 席間的談笑更是讓我保持青春不老的甘泉 . Let’s keep the fun going!
Peter Yau 2008-10-6
[版主回覆10/06/2008 11:12:00]區區小意思，老兄何足掛齒？正如你說，「席間的談笑」才是「甘泉」呢！
提到 Stephen 的「academic」，不如說是一種「痴」吧！不知你有沒有看過我以前寫過他的「痴」的一篇網誌？請參閱以下的連結﹕ http://hk.myblog.yahoo.com/patwongkh/article?mid=1968
下次再見！
丘君﹕
春日忆李白
杜甫
白也诗无敌， 飘然思不群。 清新庾开府， 俊逸鲍参军。 渭北春天树， 江东日暮云。 何时一樽酒， 重与细论文 。