重慶紀行之四:食、住、行在重慶

重慶是國内的二三綫城市,物價和樓價都沒有北京、上海、廣州等一綫城市昂貴,空氣也清新,難怪重慶人臉上常掛著笑容!另外,旅遊書上說「重慶多美女」,所言不差!

先說「食」:重慶滿街都是火鍋店和麵店,有人說沒有吃過麻辣火鍋就像沒有去過重慶。重慶的麻辣火鍋是遠近馳名的,我們覺得它辣得有道理,吃起來非常刺激!住在重慶的朋友說重慶多霧,天氣潮濕,他們一定要吃辣,否則會出濕疹。

朋友說其實當地的火鍋有三種:乾鍋、湯鍋和火鍋。乾鍋是沒有湯的,衹放食物在鍋上煮;湯鍋的湯可以喝,但火鍋的湯是不會喝的。

L1130608麻辣火鍋

L1130609清湯鍋

L1130611醬料就放在店中央,客人可以隨意「混醬」

L1130218我們在另一家店吃了野菌土鷄湯鍋

L1130217印度飛餅是挺流行的

L1130772另一家店的野菌土鷄湯鍋也不錯!

L1130607牛肉和羊肉都很鮮嫩!

L1130613L1130616蔬菜擺設得像藝術品!

L1130617朋友說如果火鍋店的招牌上寫著「老」火鍋,即表示那個店沒有清湯鍋。

另外,朋友說重慶人一般午餐和晚餐都是吃米飯的,但早餐會吃麵條,他們叫重慶小麵,小麵館每年都有「最強 50」的排名榜呢!

L1130116我們甫下飛機就吃了這兩碗牛肉麵

L1130777有兩天早餐吃了鷄湯麵

L1130778和西藏牦牛麵

L1130721有一天我們無意中發現了一種叫鋪蓋麵的麵條

L1130722有點像意大利的 Lasagne

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L1130769這是重慶有名的酸辣粉

L1130794 後來逛過磁器口古鎮才知道粉是這樣做的!

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L1130797在磁器口古鎮也看到一位姑娘在做剁椒

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L1130261提起辣椒,我不禁想起在南山吃過的泉水鷄,它可說是這個旅程最好吃的菜了!

L1130727在周公館附近,有一家咖啡店的咖啡挺好喝!

另外在解放碑附近有一家由意大利人開的餐廳也算道地,是另類的選擇。

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再説「住」:我們八天内入住了三家酒店,環境和設備都不錯,房費也衹是兩百多元一個晚上,每一家也有免費 wifi,而兩家包早餐。

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最後談談「行」:重慶市土地被嘉陵江和長江兩條河縱橫分隔,因此重慶築有幾十條橋,素有「橋都」之稱。重慶交通方便,有六條輕軌貫通四面八方,也有不少公車,最重要的是票價便宜。我們從機場乘輕軌到市中心每人衹花了六塊錢,坐計程車也衹是五十塊!公車一般是兩塊錢,是挺便宜的!

L1130113L1130233重慶的輕軌縱橫交錯,我們在上層看到下一層的車經過

L1130162千廝門大橋:跨越嘉陵江

L1130209黃花園大橋:跨越嘉陵江

L1130122遠處是朝天門長江大橋:跨越長江

L1130140朝天門碼頭是船隻停泊和乘客上落的中心

L1130136這是四號碼頭,是我們參加「兩江遊」登船的地方

L1130172碼頭也可以停泊郵輪

L1130177長江索道既是交通工具,也是觀光的工具。

我得說:我喜歡重慶!

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