蘇北第二站﹕淮安
蘇北的幾個城市,我們最喜歡淮安。
淮安位於淮河流域,自古與徐州都是京杭大運河流經的重鎮,是漕運的中心,是經濟極發達的區域。我們站在古黃河、古淮河、京杭大運河旁邊,難免發思古之幽情,想像古人「腰纏萬貫上揚州」的繁華景象。我們熟悉的「淮揚菜」的「淮揚」正是淮安與揚州的簡稱。
歷史上生於淮安的名人多著呢!曾受胯下之辱的韓信(西漢被封淮陰侯,古淮陰即今淮安)、擊鼓戰金兵的梁紅玉、《西遊記》作者吳承恩、周恩來總理、冤死的竇娥……畢竟歷史是過去的,今次最讓我們驚訝的是這個三線城市的發展﹕新建的公路網和路旁林立的高樓,讓我們對國內近年的城鎮化有了較深入的認識,也明白國內地方舉債部分是為了道路網的建設。我們在淮安踫到一位計程車司機,他對他們現在的生活感到特別自豪,他說「我們淮安人個個也可以買得到房子!」
我們最喜歡淮安這小城,不止因為可以親睹古淮河和運河,更是因為她的環境乾淨,有適合我們南方人的淮揚美食。
我們從徐州坐火車到淮安,甫出站即發現車站是這樣宏偉!
我們到淮安,主要是要看古黃河、古淮河和京杭大運河
隋代以後京杭大運河貫通了黃河、淮河和長江三大水系,運貨要隨時轉換交通工具。
京杭大運河流經江蘇的淮安
乾隆皇南下治理黃河、淮河的水患時就在這個「御碼頭」登陸。
京杭大運河是古時漕運的中樞,南方的糧、鹽就是靠運河運到北方﹕
時至今日,京杭大運河在水路運輸方面仍佔著重要的地位
看!船上裝載的就是建築材料。
由於京杭大運河歷史悠久,現正申請成為世界文化遺產。
這是「裏運河」,是大運河的分支。
遠處的「八亭橋」上有八個亭,方便運輸工人避雨休憩。
漕運是重要的公務,當然有特別的公署管轄
這就是明代總督漕運公署的遺址
遠方的建築物就是中國漕運博物館
漕運博物館外貌一般,但原來裏面展示的方式極先進,運用了現代科技!
看!運河就在地上!
當我們踏下去就會出現介紹的文字
運河上有船隻往來,甚有動感!
漕糧是國家的經濟命脈,從資料顯示,江浙一帶貢獻最多。
宋代時黃河曾流經淮河出海,後來經整修後才改由山東出海,
因此現在淮安有一段河流是古黃河。
我們在柳樹灣公園看到古黃河
古黃河的水也是黃色的!
其中一段古淮河已經變成濕地公園,那裏環境非常清幽!
我們以前看過黃河、長江,今次終於看到淮河了!
韓信不就是被封淮陰侯嗎?以前的淮陰就是現在的淮安。
在此我們當然會想起韓信受胯下之辱的故事。
竇娥冤案就是在這裏審理的,因六月雪出名的山陽縣就在淮安。
周恩來就在這裏出生
周恩來紀念館
古老的文通塔
蟹黃灌湯包﹕是要用飲館喝的!
豆腐乾絲做得精細!
平橋豆腐﹕看到師傅切豆腐的刀功!
原來淮安人喜歡吃茶鏾(好像我們的脆麻花)
現場看到攤販做茶鏾,真有趣!
淮揚美食歷史源遠流長,難怪有獨立的博物館介紹!
看來小城比大都會更可愛!
淮揚美食, good ar!
[版主回覆10/04/2013 10:24:49]