六月到過一趟意大利的 Tuscany，都是尋常訪友，景與人都是那麽熟悉，因此沒什麽特別要記，今次到 Piedmont 雖也是訪友，但季節不同，景色有異，確有另一番樂趣！
我們今次出門主要的目的是看 Piedmont 的霧！霧在 Piedmont 的土話叫 nebbia，聽説Piedmont 最著名的葡萄 nebbiolo 的名字就來自 nebbia。Barolo, king of Italian wine 就是用 nebbiolo 葡萄釀製的。我們愛喝 Barolo，當然要一睹 nebbia 的真面目！
在 Piedmont 待了八個晚上，經歷過風雨陰晴，那天瞥見雲霧籠罩的田野時，是何等喜悅，何等雀躍！極目遠眺，氤氲缭绕的葡萄田，如詩、如畫，仿似烟雨江南，吸一口清新的空氣，我們醉了！
醉，不僅因爲空氣，也因爲香氣，是白松露的香氣！我們有幸吃了不少白松露，嘗到Piedmont 泥土的香味！
醉，也因爲濃濃的人情味！在 Piedmont 待了八個晚上，朋友 Annalisa 管接管送，照顧周到，最後我們禁不住稱她做「媽媽」！我們儼然成爲一家人，在 Piedmont 八天，我們就有三個晚上是一家人一起用膳的呢！
離開 Piedmont，沒有帶回白松露，只帶回無限的思念！
我們今次也入住 Ada Nada 酒莊農舍，但房間不同，那是朋友老祖母以前住過的樓房。
甫進房間，我們已被開闊的景色迷住了！
隱居在這裏，陶淵明的南山也不遑多讓！
第一天風雨大作，黃昏時竟停電，幸好搶修及時，否則我們要摸黑弄晚餐呢！
第二天親友紛紛傳來問好，說看到新聞說意大利各地遭水災，真感謝！
其實第二天已經放晴！
我們可以到附近的 Verduno 探訪酒莊
Verduno 的景色跟 Treiso 同樣宜人
趁是晴天，我們從 Verduno 走路到 La Morra ，再走到 Barolo
到達 Barolo 已是萬家燈火！
第三天醒來看到霧起了！我們雀躍萬分！
Nebbia！
氤氲缭绕的葡萄田，如诗、如画！
之後幾天，我們除了探訪一些酒莊，也盡量步行，看盡 Piedmont 的秋色
滿眼是另類的紅葉！
秋日的景致確實不同！
連毗鄰酒莊的小狗也跟我們走了好一段路！
最後一天我們走過我們最愛的酒莊：Giacosa。葡萄田真美！
Ada Nada 酒莊的農舍就是我們的家！
酒莊很重感情，酒的名字就是女兒的名字： Elisa，Serena，Emma
莊主 Elvio 是我們的「爸爸」，Annalisa 是我們的「媽媽」
Annalisa 第一天就帶我們去買菜，讓我們可以在家裏做飯
星期五晚上趁我們的妹妹第二天不用上學，我們就在 Annalisa 家吃飯
我負責弄兩度菜，Annalisa 的女兒 Elisa 和 Serena 也來幫忙
Annalisa 的小女兒 Emma 好可愛！
Elvio 和我是厨師
Elvio 弄的蘑菇飯是我們吃過最好吃的意大利飯！
我弄了蓮藕炆排骨和蝦醬炒生菜。他們覺得蝦醬和南乳的味道很特別！
一家人吃晚飯時有聊不完的話題，想起拍照時他們的女兒已經睡覺了！
星期六我們到他們熟悉的 Profumo di Vino 餐廳用膳，繼續品嘗他們酒莊的美酒
最後一個晚上當然要請他們去 Tornavento 餐廳吃飯，聊表我們的謝意
數一數，在 Tornavento 餐廳吃的白松露已經是第十四盤了！
吃過的白松露有的配麵條，有的配鷄蛋，有的配雪糕
但我們覺得還是配麵條最好！
十一月雖是雨季，但可以嘗到 Piedmont 泥土的香味，還是值得的！
今次也探訪了一些酒莊，有興趣的朋友可到外子的 BLOG 觀看：
1》2018 意遊雜記之七：GB Burlotto：
2》2018 意遊雜記之八：Brovia：
3》2018 意遊雜記之九：Olek Bondonio 與三個 R
4》2018 意遊雜記之十：La Ca’Nova 與兩個 M
5》2018 意遊雜記之十一：Ada Nada 的 Cichin
6》2018 意遊雜記之十二：發現 Roero